Solusan Turnkey ti Isediwon Eroja Nṣiṣẹ

(Fun apẹẹrẹ: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraction)

Capsaicin, ti a tun mọ si capsicin, jẹ ọja ti o ni iye pupọ ti a fa jade lati Chilli. O jẹ alkaloid vanilly ti o lata pupọ. O ni egboogi-iredodo ati analgesic, aabo inu ọkan ati ẹjẹ, egboogi-akàn ati idaabobo eto ounjẹ ati awọn ipa elegbogi miiran. Ni afikun, pẹlu atunṣe ifọkansi ata, o tun le ṣee lo ni lilo pupọ ni ile-iṣẹ ounjẹ, ohun ija ologun, iṣakoso kokoro ati awọn aaye miiran.

Pigmenti pupa Capsicum, ti a tun mọ si pupa capsicum, capsicum oleoresin, jẹ aṣoju awọ adayeba ti a fa jade lati inu capsicum. Awọn paati awọ akọkọ jẹ capsicum pupa ati capsorubin, eyiti o jẹ ti carotenoid, ṣiṣe iṣiro 50% ~ 60% ti lapapọ. Nitori ororo rẹ, emulsification ati dispersibility, ooru resistance ati acid resistance, capsicum pupa ti wa ni lilo si ẹran ti a tọju pẹlu iwọn otutu giga ati pe o ni ipa awọ to dara.