Àwọn àǹfààní wo ló wà nínú oúnjẹ gbígbẹ tí a fi dì sínú ẹ̀rọ gbígbẹ oúnjẹ ńlá

Ìlànà gbígbẹ oúnjẹ: Ní ìbámu pẹ̀lú ìdàpọ̀ àti ìyípadà omi, líle àti gáàsì ní àwọn ipò mẹ́ta ti omi ní àwọn ìgbóná àti àwọn ipò òfo, ohun tí ó ní omi ni a kọ́kọ́ dì sínú ipò líle, lẹ́yìn náà lábẹ́ ìwọ̀n òfo kan, omi tí ó wà nínú rẹ̀ ni a óò yọ tààrà láti ipò líle sí ipò gáàsì, láti lè mú omi kúrò láti pa ọ̀nà oúnjẹ mọ́.

Ẹ̀rọ gbígbẹ oúnjẹ ní ara àpótí gbígbẹ oúnjẹ, ẹ̀rọ ìtura, ẹ̀rọ afẹ́fẹ́, ẹ̀rọ yíyípo, ẹ̀rọ ìṣàkóso iná mànàmáná, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

Ẹ jẹ́ ká wo àwọn àǹfààní tó wà nínú lílo ẹ̀rọ gbígbẹ oúnjẹ ńlá láti fi dì oúnjẹ sínú fìríìjì:

1, a ti gbẹ ounjẹ ni iwọn otutu kekere, ati pe awọn eroja ti o ni imọlara ooru ninu awọn nkan ounjẹ, gẹgẹbi awọn amuaradagba, awọn microorganisms ati awọn eroja bioactive miiran, ni a le daabobo.

2, gbígbẹ ní ìwọ̀n otútù kékeré, pípadánù àwọn èròjà díẹ̀ tí ó lè yí padà nínú ohun èlò náà kéré sí i.

3, gbígbẹ ní àwọn iwọn otutu kékeré, ìdàgbàsókè àwọn ohun alumọ́ọ́nì àti ipa àwọn enzymu fẹ́rẹ̀ dáwọ́ dúró, nítorí náà ohun èlò náà dé ìwọ̀n tí ó pọ̀ jùlọ láti tọ́jú àwọn ohun-ìní àtilẹ̀wá.

4, gbígbẹ ni a maa n ṣe ni ipo ti ko ni ategun ti o si ni afẹfẹ, ati pe iparun awọn eroja ti o rọrun lati jẹ ninu ounjẹ dinku.

5, ẹ̀rọ gbígbẹ oúnjẹ ńlá jẹ́ gbígbẹ omi, lẹ́yìn tí a bá ti fi omi sí i, ohun èlò oúnjẹ náà ṣì wà nínú ṣẹ́ẹ̀lì yìnyín dídì, ìwọ̀n rẹ̀ kò ní yípadà lẹ́yìn gbígbẹ, ó ti yọ́, ó sì ní ihò, agbègbè inú rẹ̀ tóbi, ó sì tún ń mú kí omi rọ̀ dáadáa.

6, gbígbẹ oúnjẹ lè yọ 95% sí 99% omi kúrò, kí oúnjẹ gbígbẹ lè wà níbẹ̀ fún ìgbà pípẹ́.