Ounjẹ ti o gbẹ, ti a tun mọ ni ounjẹ FD (Freeze Dried), ni anfani ti mimu titun rẹ ati akoonu ijẹẹmu, ati pe o le wa ni ipamọ ni iwọn otutu yara fun diẹ sii ju ọdun 5 laisi awọn ohun itọju. Nitori pint rẹ ni afikun si pupọ julọ omi, pẹlu iwuwo ina, rọrun lati gbe ati gbigbe ati awọn anfani miiran, ounjẹ ti o gbẹ ti didi tun ti bẹrẹ lati wọ inu igbesi aye Eniyan lojoojumọ, di ounjẹ ilera ti o rọrun.
Nitoripe ọja ti o pari jẹ ina ni iwuwo ati rọrun lati gbe ati gbigbe, ounjẹ ti o gbẹ ti tun bẹrẹ lati wọ inu igbesi aye Eniyan lojoojumọ ati di ounjẹ irọrun ati ilera fun igbafẹfẹ. Ibeere fun ounjẹ ti o gbẹ ti n dagba pupọ ni ayika agbaye.
Ounjẹ nla didi togbe ẹrọ jẹ kukuru fun ẹrọ gbigbẹ igbale ounjẹ, imọ-ẹrọ gbigbẹ didi ounjẹ ti ipilẹṣẹ ni awọn ọdun 1930, ati ẹrọ gbigbẹ ounjẹ ti o wa lọwọlọwọ ti di ohun elo gbigbẹ pataki fun sisẹ jinna ounjẹ.
Ilana didi-ounjẹ didi: Da lori ibagbepo ati iyipada ti omi, ri to ati gaasi ni awọn ipinlẹ mẹta ti ipele omi ni awọn iwọn otutu oriṣiriṣi ati awọn ipinlẹ igbale, ohun elo ounjẹ ti o ni omi ni akọkọ di didi sinu ipo to lagbara, ati lẹhinna labẹ kan pato. igbale ìyí, omi ti o wa ninu rẹ ti wa ni taara sublimed lati kan ri to ipinle sinu kan gaasi ipinle, ni ibere lati yọ awọn omi lati se itoju awọn ounje ọna.
Ẹka didi-ounjẹ di didi ni ara bin gbigbe didi, ẹyọ itutu, ẹyọ igbale, ẹyọ yipo, ẹyọ iṣakoso ina, ati bẹbẹ lọ.
Jẹ ki a wo awọn anfani ti lilo ẹrọ gbigbẹ ounjẹ nla kan lati di ounjẹ gbigbẹ:
1, ounje ti gbẹ ni awọn iwọn otutu kekere, ati awọn paati ifarabalẹ ooru ni awọn nkan ounjẹ, gẹgẹbi awọn ọlọjẹ, awọn microorganisms ati awọn eroja bioactive miiran, le ni aabo.
2, gbigbe ni awọn iwọn otutu kekere, isonu ti diẹ ninu awọn paati iyipada ninu nkan naa kere si.
3, gbigbe ni awọn iwọn otutu kekere, idagba ti awọn microorganisms ati ipa ti awọn enzymu ti fẹrẹ duro, nitorina ohun elo naa si iwọn ti o pọju lati ṣetọju awọn ohun-ini atilẹba.
4, gbigbe ti wa ni ti gbe jade ni igbale atẹgun- talaka ipinle, ati awọn iparun ti diẹ ninu awọn iṣọrọ oxidized irinše ni ounje ti wa ni dinku.
5, ẹrọ gbigbẹ ounjẹ nla jẹ gbigbẹ sublimation, lẹhin sublimation ti omi, ohun elo ounje wa ninu selifu yinyin tio tutunini, iwọn didun ko yipada lẹhin gbigbe, alaimuṣinṣin ati spongy la kọja, agbegbe inu inu jẹ nla, o dara. rehydration.
6, ounjẹ didi-gbigbe le yọkuro 95% si 99% ti omi, ki ohun elo ounje ti o gbẹ le wa ni ipamọ fun igba pipẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-05-2024
