Ìpèníjà ni fífi ginseng pamọ́ fún ọ̀pọ̀ àwọn oníbàárà nítorí pé ó ní ìwọ̀n sùgà tó pọ̀, èyí tó mú kí ó máa fà omi, ìdàgbàsókè mọ́ọ̀lù, àti àkóràn kòkòrò, èyí tó ń nípa lórí ìníyelórí rẹ̀. Láàrín àwọn ọ̀nà ìtọ́jú ginseng, ìlànà gbígbẹ ìbílẹ̀ sábà máa ń yọrí sí pípadánù agbára ìṣègùn àti ìrísí tí kò dára. Ní ìyàtọ̀ sí èyí, ginseng tí a fi ẹ̀rọ gbígbẹ yìnyín pamọ́ lè pa àwọn èròjà rẹ̀ mọ́, títí kan àwọn èròjà oníyípadà bíi ginsenosides, láìsí àdánù. Àwọn ọjà tí a ṣe ní ọ̀nà yìí, tí a sábà máa ń pè ní “ginseng oníṣiṣẹ́,” ní ìṣọ̀kan àwọn èròjà oníṣiṣẹ́ tó ga jù.Gbígbẹ Dídì "MEJẸẸ̀JẸ́", gẹ́gẹ́ bí olùpèsè iṣẹ́ gbígbẹ fìríìjì onímọ̀ṣẹ́, ti ṣe ìwádìí jíjinlẹ̀ lórí ìlànà gbígbẹ fìríìjì fún ginseng, ó sì ń gbìyànjú láti ran àwọn olùwádìí lọ́wọ́ láti ṣe àwọn iṣẹ́ gbígbẹ fìríìjì ní ọ̀nà tó gbéṣẹ́.
1. Báwo ni a ṣe lè ṣètò ojú ìwòye Eutectic àti ìṣiṣẹ́ ooru ti Ginseng
Kí a tó bẹ̀rẹ̀ sí í lo ìlànà gbígbẹ-dídì, ó ṣe pàtàkì láti mọ ibi tí a ti ń lo eutectic point àti bí a ṣe ń lo ooru ti ginseng, nítorí pé àwọn nǹkan wọ̀nyí yóò nípa lórí àwọn ètò paramita friza-driver. Gẹ́gẹ́ bí ìlànà Arrhenius (SA Arrhenius) àti àwọn àyẹ̀wò láti ọwọ́ onírúurú onímọ̀ sáyẹ́ǹsì, a rí i pé ìwọ̀n otútù eutectic point fún ginseng wà láàrín -10°C àti -15°C. Ìwọ̀n otútù jẹ́ paramita pàtàkì fún ṣíṣírò lílo ìtútù, agbára gbígbẹ, àti àkókò gbígbẹ. Níwọ̀n ìgbà tí ginseng ní ìrísí ihò bíi oyin, a lè lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ihò, a sì lè lo ọ̀nà ìtútù ooru tó dúró ṣinṣin láti wọn bí a ṣe ń lo ooru. Nínú ìwádìí gbígbẹ-dídì tí Ọ̀jọ̀gbọ́n Xu Chenghai ṣe ní Northeastern University, a rí i pé ìtútù ooru ti ginseng jẹ́ 0.041 W/(m·K) nípa lílo fọ́múlá ìṣirò ìtútù ooru àti àwọn iṣẹ́ ìdánwò.
2. Àwọn Kókó Pàtàkì Nínú Ìlànà Gbígbẹ Ginseng
"MEJEJI" Freeze Drying ṣàkópọ̀ ilana gbigbẹ ginseng sinu itọju ṣaaju, didin ṣaaju, gbigbẹ sublimation, gbigbẹ desorption, ati lẹhin itọju. Ilana yii jọ ti ọpọlọpọ awọn ewebe miiran. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn alaye wa lati fiyesi si. Four-ring Freeze Drying ṣeduro mimọ ginseng ṣaaju ki o to didin-din, ṣiṣe apẹrẹ rẹ daradara, ati yiyan awọn gbongbo ginseng pẹlu awọn iwọn ila opin kanna. Fi awọn abere fadaka si oju ginseng lakoko ṣiṣe. Igbaradi yii le ṣe iranlọwọ lati ṣaṣeyọri gbigbẹ pipe diẹ sii, dinku akoko gbigbẹ, ati ja si ginseng gbigbẹ ti o ni ẹwa diẹ sii.
Iwọn otutu ti o yẹ lakoko didi ṣaaju
Ní ìpele ìdìdì ṣáájú dídì, ìwọ̀n otútù eutectic ti ginseng wà ní ìwọ̀n -15°C. Ó yẹ kí a ṣàkóso ìwọ̀n otútù selifu ti ẹ̀rọ gbígbẹ dìdì ní ìwọ̀n 0°C sí -25°C. Tí ìwọ̀n otútù bá ga jù, ojú ginseng náà lè ní àwọn ìfọ́, dínkù, àti àwọn ìṣòro mìíràn tí ó ní ipa lórí àbájáde ìdánwò náà. Àkókò dídì ṣáájú dídì sinmi lórí ìwọ̀n ila opin ginseng àti iṣẹ́ ẹ̀rọ gbígbẹ dìdì. Tí a bá lo ẹ̀rọ gbígbẹ dìdì tó yẹ, dídín ginseng kù láti ìwọ̀n otútù yàrá sí nǹkan bí -20°C àti ṣíṣètò àkókò dídì ṣáájú sí wákàtí 3-4 yóò mú àwọn àbájáde tó dára jùlọ wá.
"MEJEJI" Freeze Drying n pese oniruuru awọn ohun elo gbigbẹ didi ti o le ṣe iranlọwọ fun awọn oluwadi lati ṣaṣeyọri awọn abajade ti o dara julọ ṣaaju didi. Fun apẹẹrẹ, ẹrọ gbigbẹ didi "MEJEJI" PFD-50 ni iwọn otutu ti o kere ju -75°C, ati pe oṣuwọn itututu selifu rẹ le dinku lati 20°C si -40°C laarin awọn iṣẹju 60. Oṣuwọn itututu didi tutu le dinku lati 20°C si -40°C laarin awọn iṣẹju 20. Iwọn iwọn otutu selifu wa laarin -50°C ati +70°C, pẹlu agbara gbigba omi ti 8KG.
Bawo ni a ṣe le ṣiṣẹ lakoko gbigbe sublimation lati yago fun ikuna
Gbígbẹ ginseng sublimation jẹ́ ilana ti o nira ti o nilo ipese ooru nigbagbogbo si ooru latent sublimation lakoko ti o rii daju pe iwọn otutu sublimation interface wa ni isalẹ aaye eutectic. Lakoko ilana yii, a gbọdọ san ifojusi pataki si mimu iwọn otutu ginseng ti o gbẹ di didi ni tabi ni isalẹ iwọn otutu ti o ṣubu, eyiti a ka si ni ayika -50°C. Ti iwọn otutu ba ga ju, ọja naa yoo yo ati pe yoo sọnu. Lati rii daju pe gbigbẹ dan, iṣakoso deede ti titẹ sii ooru ati iwọn otutu ginseng jẹ pataki lati yago fun ikuna idanwo. Akoko tun jẹ ifosiwewe pataki, ati iwadii daba pe ṣiṣeto akoko gbigbẹ sublimation laarin wakati 20 si 22 yoo fun awọn abajade ti o dara julọ.
Pẹ̀lú àwọn ohun èlò gbígbẹ yìnyín "MEJEJI", àwọn olùṣiṣẹ́ lè fi àwọn pàrámítà gbígbẹ yìnyín sínú ohun èlò náà, èyí tí ó ń jẹ́ kí yípadà ní àkókò gidi sí iṣẹ́ ọwọ́. A lè ṣe àyẹ̀wò dátà gbígbẹ yìnyín, a sì lè ṣàtúnṣe àwọn pàrámítà nígbàkigbà nígbà tí iṣẹ́ náà bá ń lọ lọ́wọ́. Ètò náà tún ń ṣe àkíyèsí, ṣàwárí, àti ṣàkọsílẹ̀ dátà tí ó báramu láìfọwọ́sí, pẹ̀lú àwọn ẹ̀yà ara bíi iṣẹ́ ìdánilójú aládàáṣe àti agbára ìyọ́kúrò láti rí i dájú pé àwọn àbájáde gbígbẹ yìnyín dára jùlọ.
Àkókò gbígbẹ gbígbẹ tí ó ń dínkù sí nǹkan bíi wákàtí mẹ́jọ
Lẹ́yìn gbígbẹ sublimation, àwọn ògiri capillary ti ginseng ṣì ní ọrinrin tí ó nílò láti mú kúrò. Ọrinrin yìí nílò ooru tó láti mú kí ó jáde. Ní ìpele gbígbẹ tí ó bá ti gbẹ, ó yẹ kí a gbé iwọn otutu ohun èlò ginseng sókè sí 50°C, kí yàrá náà sì ní afẹ́fẹ́ gíga láti ṣẹ̀dá ìyàtọ̀ titẹ láti ran ìfọ́ omi lọ́wọ́. "MEJẸ̀JẸ" Freeze Drying dámọ̀ràn pé kí a ṣàkóso àkókò gbígbẹ tí ó bá ti gbẹ sí nǹkan bí wákàtí mẹ́jọ.
Àkókò Tó Yẹ Lẹ́yìn Ìtọ́jú Ginseng
Lẹ́yìn ìtọ́jú ginseng rọrùn díẹ̀. Lẹ́yìn gbígbẹ, ó yẹ kí a fi ẹ̀rọ ìfọṣọ dì í lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ tàbí kí a fi nitrogen wẹ̀ ẹ́. "MEJÉ" Dídì Gbígbẹ Dídì máa ń rán àwọn olùlò létí pé ginseng ní hygroscopic púpọ̀ lẹ́yìn gbígbẹ, nítorí náà àwọn olùṣiṣẹ́ gbọ́dọ̀ dènà rẹ̀ láti má fa ọrinrin mọ́ra kí ó sì dibàjẹ́. Ayíká yàrá ìwádìí gbọ́dọ̀ jẹ́ kí ó gbẹ.
Ginseng alágbéka tí a fi ẹ̀rọ gbígbẹ yìnyín ṣe ní dídára àti ìrísí tó dára ju ginseng tí a ti gbẹ nípasẹ̀ àwọn ọ̀nà ìbílẹ̀ bíi ginseng pupa tàbí ginseng gbígbẹ oòrùn lọ. Èyí jẹ́ nítorí pé ginseng alágbéka máa ń gbẹ ní ìwọ̀n otútù kékeré, ó máa ń pa àwọn enzymu rẹ̀ mọ́, ó máa ń jẹ́ kí ó rọrùn láti jẹ àti láti fà á mọ́ra, ó sì máa ń pa àwọn ànímọ́ ìṣègùn rẹ̀ mọ́. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, a lè tún un gbẹ sí ipò tuntun rẹ̀ nípa fífi ọtí líle tàbí omi tí a ti fi omi dì sínú rẹ̀.
Níkẹyìn, "BOTH" Freeze Drying rán gbogbo ènìyàn létí pé ṣíṣe ginseng ní onírúurú ìwọ̀n àti lílo àwọn ohun èlò gbígbẹ yìnyín tó yàtọ̀ síra yóò yọrí sí ìyàtọ̀ nínú ìyípadà yìnyín-yìnyín. Nígbà ìdánwò náà, ó ṣe pàtàkì láti dúró ní ìrọ̀rùn, ṣàyẹ̀wò ipò pàtó, ṣàtúnṣe àwọn pàrámítà gbígbẹ yìnyín-yìnyín, mú kí iyàrá gbígbẹ náà sunwọ̀n síi, kí o sì rí i dájú pé àwọn àbájáde gbígbẹ yìnyín-yìnyín tó dára jùlọ.
Ẹ̀rọ gbigbẹ omi tó dára máa ń mú kí ooru, ìgbálẹ̀ àti ìtújáde omi dúró ṣinṣin, ó sì máa ń rí i dájú pé ooru àti ìwọ̀n rẹ̀ pọ̀ sí i nígbà tí a bá ń yọ́ omi, èyí sì máa ń mú kí iṣẹ́ gbígbẹ àti dídára ọjà sunwọ̀n sí i. Ní àfikún, dídára omi náà máa ń mú kí ó rọrùn láti lò.didi ẹrọ gbigbẹle dinku lilo agbara ati iye owo ninu awọn idanwo iwadii, ti o ṣe idaniloju irisi ati didara ọja ikẹhin. Gẹgẹbi olupese iṣẹ gbigbẹ-fifọ ẹrọ amọdaju, "BOTH" Freeze Drying ṣe amọja ni ipese awọn apẹrẹ gbigbẹ-fifọ ẹrọ ti o ni iṣẹ giga ati awọn solusan gbigbẹ-fifọ ẹrọ aṣa, ti o baamu deede awọn aini ti awọn ohun elo gbigbẹ-fifọ oriṣiriṣi. Ẹgbẹ ọjọgbọn ni "BOTH" Freeze Drying ti yasọtọ si fifunni itọsọna iṣẹ ti o peye ati ti o ni oye lati ṣe iranlọwọ fun oniṣẹ kọọkan lati yara ni kiakia, imudarasi iwadii ati ṣiṣe iṣelọpọ.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kejìlá-09-2024
