Bawo ni lati di eran gbigbẹ?

1. Yiyan o dara ati igbaradi

Yiyan alabapade ati eran didara-didara jẹ ipilẹ ti gbigbe gbigbe didi aṣeyọri. O jẹ iṣeduro lati lo eran pẹlu akoonu ọra kekere, bi ọmu adie, tabi ẹja, bi ọra le ni ipa lori ilana gbigbe ati pe o le ja si ifosiyi nigba ipamọ.

Ige ati Ṣiṣẹ:

Ge eran naa sinu awọn ege kekere tabi awọn ege tinrin lati mu agbegbe agbegbe naa pọ si, eyiti o mu ilana gbigbe pọ si.

Yago fun gige gige nipọn (gbogbogbo ko si siwaju sii ju 1-2 cm) lati rii daju idaduro pipe ti ọrinrin inu ti inu.

Awọn ibeere Hygi:

Lo awọn ọbẹ ti o mọ ati gige awọn ọkọ gige lati yago fun konja.

Fo dada ti eran pẹlu awọn aṣoju mimọ-jinlẹ ounjẹ ti o ba nilo, ṣugbọn rii daju persing daradara ṣaaju ṣiṣe siwaju.

2. Igbese-pre-didi

Didi-didi jẹ igbesẹ pataki ni gbigbe gbigbe. Idi rẹ ni lati dagba awọn kirisita yinyin lati inu akoonu omi ninu ẹran, ngbaradi fun dubmimitation atẹle.

Awọn ipo didi:

Dubulẹ awọn eran eranko lori atẹ kan, nikan ṣiṣe to aaye to laarin wọn lati yago fun didi.

Gbe atẹ ni firisa ti a ṣeto si -20 ° C tabi isalẹ titi ẹran naa ti di kikun.

Awọn ibeere Akoko:

Akoko-didi-didi da lori iwọn ati sisanra ti eran ti awọn ege, ojo melo wa ni awọn wakati 6 si 24 wakati.

Fun awọn iṣẹ ile-iṣẹ, awọn iṣẹ-didi awọn iyara le ṣee lo fun didi yiyara.

3. Ilana gbigbe-didi

Oniduro-gbẹ jẹ ohun elo mojuto fun ipele yii, lilo agbegbe agbegbe kan ati iṣakoso iwọn otutu lati ṣaṣeyọri submation taara ti awọn kirisi kirisi kirisita.

Ikojọpọ ati iṣeto:

Gbe awọn eso egan tẹlẹ sinu awọn atẹ ti gbẹ-gbẹ, aridaju paapaa pinpin.

Ni iṣaaju ṣeto iwọn otutu 10 si 20 iwọn celus ni isalẹ aaye eutectic lati rii daju ohun elo naa wa ni kikun didi.

Ipele submimity:

Labẹ awọn ipo titẹ-kekere, laiyara gbe iwọn otutu lọ si -20 ° C si 0 ° C. Eyi ṣe idaniloju pe awọn kirisita yinyin taara yipada si eefin omi ati pe o ti yọ kuro.

Ipele Gbigbe Gbe:

Dide iwọn otutu ti o ga julọ fun iwọn ti o ga julọ fun ọja lati yọ ọrinrin di agbasọ.

Gbogbo ilana yii le gba awọn wakati 20 si 30, da lori iru ẹran.

4. Ibinu ati apoti

Eran ti o gbẹ didi jẹ hygroscopic ti o gaju, nitorinaa apoti ti o muna ati awọn igbese ipamọ gbọdọ wa ni ya.

Awọn ibeere Ifihan:

Lo awọn baagi epa-edidi tabi apoti banki aluminiomu lati dinku ifihan si afẹfẹ ati ọrinrin.

Ṣafikun awọn ẹtọ ounjẹ-ite ninu apoti lati dinku ọriniinitutu siwaju sii.

Ayika Ibi-ipamọ:

Fipamọ ni ibi tutu, ibi gbigbẹ, kuro lati oorun taara ati awọn iwọn otutu to ga.

Ti awọn ipo ba gba laaye, tọju eran ti o ni apopọ ni firadi iran kan tabi ti tutun fẹẹrẹ si mimu igbesi aye selifu rẹ.

Ti o ba nifẹ si waDi ẹrọ ẹrọ gbigbẹtabi ni eyikeyi ibeere, jọwọ lero free latiPe wa. Gẹgẹbi olupese ẹrọ gbigbẹ ti di ẹrọ gbigbẹ, a pese ọpọlọpọ awọn pato, pẹlu ile, riyO, awa ati awọn awoṣe iṣelọpọ. Boya o nilo ẹrọ fun lilo ile tabi awọn ẹrọ iṣelọpọ ti o tobi pupọ, a le fun ọ ni awọn ọja ati iṣẹ ti o ga julọ.