Igba melo ni ounjẹ gbigbẹ ti a fi di didi yoo pẹ to?

I. Kí ló dé tí a fi lè pa oúnjẹ gbígbẹ tí ó dì mọ́ fún ìgbà pípẹ́?

Iṣẹ́ gbígbẹ-dídì kìí ṣe pé ó ń pa oúnjẹ, adùn àti ìrísí rẹ̀ mọ́ nìkan ni, ó tún ń mú gbogbo ọrinrin kúrò, èyí tí ó jẹ́ olórí ohun tó ń fa ìbàjẹ́. Tí a bá tọ́jú oúnjẹ sínú àpò tí a ti di, tí kò ní ọrinrin, àti tí kò ní ìmọ́lẹ̀, oúnjẹ tí a ti gbẹ tí ó lè wà láàyè láti ọdún mẹ́wàá sí mẹ́ẹ̀ẹ́dọ́gbọ̀n.

II. Ìgbésí ayé gbogbogbò ti oúnjẹ gbígbẹ tí ó dì

Àkókò tí oúnjẹ gbígbẹ tí a fi dì sínú dì máa ń wà láti oṣù mẹ́fà sí ọdún méjì. Síbẹ̀síbẹ̀, àkókò yìí lè yàtọ̀ síra lórí ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan. Àwọn oúnjẹ gbígbẹ tí a fi dì sínú dì, bíi èso àti ewébẹ̀ tí a fi ẹ̀rọ gbígbẹ oúnjẹ ṣe, lè wà fún ohun tó ju ọdún márùn-ún lọ ní iwọ̀n otútù yàrá láìsí àwọn ohun ìpamọ́. Pẹ̀lú ìpamọ́ tí a fi dì í dáadáa, àkókò ìpamọ́ náà lè wà fún ọdún ogún sí ọgbọ̀n.

III. Àwọn Ìlò Tó Wúlò fún Oúnjẹ Gbígbẹ Tí Ó Dídì

Nítorí pé ó pẹ́ tí ó fi ń gbé oúnjẹ gbígbẹ, a máa ń lò ó níbi tí wọ́n ń kó oúnjẹ pàjáwìrì sí, níbi iṣẹ́ àgbáyé, níbi ìrìn àjò níta gbangba, àti níbi iṣẹ́ ológun. Àwọn ànímọ́ rẹ̀ tó fúyẹ́ tí kò sì ní ìwúwo mú kí ó rọrùn láti gbé àti láti tọ́jú, èyí sì ń pèsè oúnjẹ tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé ní onírúurú ipò.

IV. Àwọn Ohun Tó Ń Fa Àkókò Tí Oúnjẹ Gbígbẹ Tí Ó Dì Dídì

Iru Ọja: Àwọn ànímọ́ tó wà nínú onírúurú oúnjẹ tó ti gbẹ tí a fi dì í ní ipa lórí bí wọ́n ṣe ń gbé oúnjẹ náà. Fún àpẹẹrẹ, ẹran tó ti gbẹ tí a fi dì í ní ... 

Tuntun ti Awọn Ohun elo Aise: Ounjẹ gbigbẹ ti a fi awọn ohun elo aise tuntun ṣe nigbagbogbo ni igbesi aye pipẹ. Ni idakeji, awọn ohun elo aise ti o ni awọn iṣoro didara tabi tutu ti ko to le dinku le kuru igbesi aye selifu ọja naa. 

Ìmọ̀-ẹ̀rọ Ìṣiṣẹ́: Ọ̀nà ìṣiṣẹ́ náà ní ipa lórí iye ọrinrin àti ìṣètò oúnjẹ tí a ti gbẹ tí ó sì ti di dìdì, èyí sì ní ipa lórí iye tí ó fi ń gbé oúnjẹ. Ìmọ̀ ẹ̀rọ tó ti lọ síwájú lè mú kí iye àwọn ọjà wọ̀nyí pẹ́ sí i.  

Awọn ọna apoti:

Àpò ìfọ́mọ́: Ó dín ìfarahàn sí atẹ́gùn kù, ó ń dí ìdàgbàsókè àwọn kòkòrò àrùn àti ìfọ́mọ́, èyí sì ń mú kí ìgbésí ayé ìfọ́mọ́ náà pẹ́ sí i.

Àpò tí a fi Nitrogen ṣe: Ó ń lo gaasi nitrogen aláìṣiṣẹ́ láti dín ìfarahàn atẹ́gùn kù, bẹ́ẹ̀ náà ló ń mú kí ó pẹ́ sí i. 

Àwọn Àdéhùn Ìpamọ́:

Iwọn otutu: O dara julọ lati tọju ounjẹ ti a ti gbẹ ni isalẹ 20°C, nitori iwọn otutu ti o kere si yoo ṣe iranlọwọ lati mu igbesi aye ipamọ rẹ pọ si.

Ọrinrin: Ayika gbigbẹ ṣe pataki fun ibi ipamọ. Ọriniinitutu giga le fa ki ounjẹ naa fa ọrinrin, eyi ti yoo ba akoko ipamọ ati didara rẹ jẹ.

V. Kí ló ń ṣẹlẹ̀ sí oúnjẹ gbígbẹ tí ó ti dì?

Oúnjẹ gbígbẹ tí ó ti gbẹ tí ó sì ti dì kò ní jẹ́ kí ó di èyí tí a kò lè jẹ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀, ṣùgbọ́n dídára rẹ̀ àti adùn rẹ̀ lè burú sí i. Kí o tó jẹ ẹ́, ṣàyẹ̀wò ìrísí àti òórùn rẹ̀ dáadáa. Tí a bá rí àwọn ohun tí kò dára, ó dára kí a má jẹ ẹ́. Àwọn àmì ìbàjẹ́ pẹ̀lú ni ìbàjẹ́ tí a lè rí, àwọ̀ rẹ̀ yí padà, òórùn tí kò báradé, tàbí ìrísí rẹ̀ tí ó tutu, gbogbo èyí tí ó fi hàn pé ọjà náà ti bàjẹ́ tí kò sì yẹ kí a jẹ ẹ́.

Ti o ba nifẹ si waẸrọ gbigbẹ digitabi ni ibeere eyikeyi, jọwọ lero ọfẹ latiPe waGẹ́gẹ́ bí olùpèsè ẹ̀rọ gbígbẹ yìnyín ọ̀jọ̀gbọ́n, a ní onírúurú àwọn ìlànà pàtó, títí bí ilé, yàrá ìwádìí, àwọn àgbékalẹ̀ àti àwọn àwòṣe ìṣẹ̀dá. Yálà o nílò ẹ̀rọ fún lílo ilé tàbí àwọn ẹ̀rọ ilé-iṣẹ́ tó tóbi jù, a lè fún ọ ní àwọn ọjà àti iṣẹ́ tó ga jùlọ.