Ti igbesi aye lakoko ajakaye-arun agbaye kan ti kọ wa ohunkohun, o jẹ imọran ti o dara lati tọju diẹ ninu awọn ounjẹ ti kii ṣe ibajẹ ni ile ni ọran ti didaku jakejado orilẹ-ede (tabi awọn ajalu adayeba ti o ni ibatan si iyipada oju-ọjọ).O jẹ rilara itunu nigbati o le ṣe atilẹyin fun ararẹ ni awọn akoko iṣoro.Ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ lati tọju ounjẹ fun igba pipẹ ni didi-gbigbe, ati pe o ko ni lati duro titi de opin aye lati gbadun ounjẹ ti o gbẹ.
Nitori didi-gbigbe da duro gbogbo awọn adun ati awọn ounjẹ nigba ti (o han gbangba) yọ gbogbo omi kuro, lilo awọn eso ati ẹfọ ti o gbẹ ni didùn ati awọn ounjẹ ti o dun ni o ni oye diẹ sii ju ti o le ro lọ.Canning ati gbigbẹ ounjẹ laisi didi yoo ni ipa lori itọwo ounjẹ, yi awọ pada ati dinku iye ijẹẹmu nipasẹ iwọn idaji.Awọn ounjẹ ti o gbẹ, ni ida keji, ṣe idaduro iye ijẹẹmu wọn ati pe o le wa ni ipamọ fun ọdun 25 ninu firiji, ile kekere tabi ipilẹ ile.Wọn jẹ iwuwo fẹẹrẹ ati rọrun lati gbe fun awọn ounjẹ ipago ti o rọrun tabi awọn ipese ounjẹ pajawiri.
Ṣaaju didi-gbigbe, nigbagbogbo yan awọn ọja titun julọ.Wẹ ounjẹ rẹ lati yọ eyikeyi patikulu, idoti ati awọn idoti kuro.Lẹhinna ge ounjẹ naa sinu awọn ege kekere tabi nla lati dẹrọ yiyọ omi kuro.Sibẹsibẹ, o le di awọn ounjẹ ti o gbẹ.
Ni kete ti ounjẹ rẹ ba ti ṣetan, o le bẹrẹ ilana gbigbẹ didi.A ti ṣajọ diẹ ninu awọn ọna olokiki julọ fun ounjẹ gbigbe didi.
Ti o ba le ni gbigbẹ didi, eyi jẹ aṣayan ti o dara ti a ṣe ni pataki fun gbigbẹ didi.Awọn aṣayan pupọ wa, nitorinaa rii daju lati yan ẹrọ gbigbẹ ti ifarada.Awọn anfani ti awọn gbigbẹ wọnyi ni pe wọn ti ni ipese pẹlu ọpọlọpọ awọn atẹ fun titoju awọn ọja oriṣiriṣi.
Awọn firiji ile jẹ ki igbesi aye rọrun fun awọn ti o fẹ lati sublimate ounjẹ fun igba akọkọ.Eyi ni aṣayan ti o dara julọ ti o ba ni firisa.Ṣugbọn firiji ile deede rẹ yoo tun ṣiṣẹ.
Igbesẹ 3: Tọju ounjẹ sinu firiji titi ti o fi gbẹ patapata, eyiti o jẹ ọsẹ 2 si 3.
Igbesẹ 4: Nigbati ilana naa ba ti pari, gbe e sinu apo ibi-itọju airtight ki o tọju sinu firiji tabi ile ounjẹ.
Lilo yinyin gbigbẹ yiyara pupọ ju lilo firisa lọ.Eyi jẹ nitori otitọ pe yinyin gbigbẹ yarayara yọ ọrinrin kuro lati ounjẹ.
Lakoko ti eyi jẹ ọna ti o munadoko julọ, o tun jẹ gbowolori julọ.O nilo iyẹwu igbale pataki kan fun awọn ọja gbigbe didi.Awọn iyẹwu wọnyi jẹ apẹrẹ lati mu ilana gbigbẹ didi yara yara.
1. Ṣe MO le di ounjẹ gbigbẹ ni ile?Bẹẹni, o le di awọn ounjẹ gbigbẹ ni ile ti o ba mọ bii.O le di awọn ounjẹ ti o gbẹ ni lilo ẹrọ gbigbẹ, firisa, yinyin gbigbẹ, tabi firisa igbale.Nìkan tẹle awọn itọnisọna loke si awọn ọja sublimate fun lilo nigbamii.Didi gbigbe ni ile jẹ din owo pupọ ju lilo iṣẹ iṣowo lọ.Ti eyi ba jẹ iriri akọkọ rẹ pẹlu awọn ounjẹ ti o gbẹ, bẹrẹ pẹlu awọn ounjẹ ti o rọrun bi apples, bananas, ati berries.Awọn ẹfọ bii ata ati broccoli tun jẹ nla fun ikẹkọ, ati nigbati o ba ni igboya nipa awọn abajade, o le gbiyanju awọn iru ounjẹ miiran.Ranti pe awọn ounjẹ didi daradara ko yi awọ pada.
2. Bawo ni o ṣe pẹ to lati di awọn ounjẹ gbigbẹ?Ounjẹ gbigbe didi le gba nibikibi lati wakati 20 si oṣu kan, da lori ọna ti o lo.Pẹlupẹlu, o da lori iru ounjẹ ti o fẹ lati di.Fun apẹẹrẹ, awọn ounjẹ bii agbado, ẹran, ati Ewa gbẹ ni kiakia, lakoko ti awọn elegede ati awọn elegede gba to gun.Awọn sisanra ti bibẹ ounjẹ tun kan akoko gbigbẹ didi.Ti o ba ni ẹrọ gbigbẹ, eyi yoo gba to wakati 20 si 40.Ṣugbọn iru ẹrọ gbigbẹ didi jẹ gbowolori pupọ fun lilo ile.Awọn ẹrọ gbigbẹ ti o munadoko julọ jẹ idiyele laarin $2,000 ati $5,000, ṣugbọn awọn aṣayan wa fun kere ju $2,000.Lilo firiji boṣewa jẹ aṣayan ti ko gbowolori, ṣugbọn o le gba to oṣu kan fun ounjẹ lati di-gbẹ daradara.Lilo yinyin gbigbẹ tun jẹ aṣayan iyara, ṣugbọn nilo igbiyanju diẹ sii ju lilo firisa boṣewa.
3. Awọn ọja wo ni ko yẹ ki o di gbigbẹ?Ọna yii ti itọju ounje jẹ nla fun awọn ẹfọ ati awọn eso, ṣugbọn kii ṣe opin si wọn.O tun le di awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti o gbẹ, awọn ẹran, awọn ọja ifunwara, ati awọn elege.Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ounjẹ ko le jẹ didi-gbẹ.Lára ìwọ̀nyí ni bọ́tà, oyin, jams, ṣuga, ṣokòtò gidi, àti bọ́tà ẹ̀pà.
4. Bawo ni lati di eso laisi ẹrọ ni ile?Ti o ko ba ni ẹrọ gbigbẹ didi, ọpọlọpọ awọn onile le ra firiji ile ati yinyin gbigbẹ.Rii daju lati tẹle awọn ilana ti a ti ṣalaye loke lati lo awọn ọna wọnyi lati di awọn ounjẹ gbigbẹ.Nigbati o ba nlo awọn ọna wọnyi, rii daju lati ṣayẹwo awọn ọja ṣaaju ki o to tọju wọn.
5. Bawo ni a ṣe le tutu awọn ọja ti o gbẹ ti didi?Lakoko ti diẹ ninu awọn ounjẹ ti o gbẹ ni a le jẹ ni tutunini, awọn miiran, gẹgẹbi awọn ẹran ati ẹfọ, nilo lati tun omi pada ni akọkọ.O kan gbe ẹran naa sinu omi gbona tabi omi gbona lati rehydrate - yoo gba iṣẹju diẹ.Fun awọn ẹfọ, o le nirọrun wọn pẹlu omi.Dajudaju, o tun le jẹ wọn daradara.
Adapọpọ KitchenAid nigbagbogbo jẹ aami ipo fun ounjẹ ile.Awọn awọ lẹwa wọn jẹ didan ati pe o fẹrẹ jẹ gbogbo eniyan ni rilara iwulo lati ṣafihan wọn lori counter dipo ki o fi wọn pamọ sinu kọlọfin.Loni, pẹlu awọn asomọ ti o tọ, aladapọ KitchenAid le ṣe nipa ohun gbogbo lati ṣiṣe yinyin ipara, yiyi ati slicing pasita, si gige ẹran.Ka siwaju lati wa bi o ṣe le ge ẹran pẹlu Aladapọ Iduro KitchenAid.
Awọn ẹran ti o da lori ọgbin ati craze ounjẹ alawọ ewe yoo ga julọ ni 2021. Lati ifowosowopo olokiki Tom Colicchio pẹlu Miati si Itọsọna vegan ti Handbook fun Oṣu kejila, agbaye ounjẹ ounjẹ nigbagbogbo wa ni ibamu pẹlu awọn akoko.
Dajudaju yoo jẹ awọn ọja ti o da lori ọgbin ati apoti alagbero lati ṣajọ wọn ni ọdun yii bi a ṣe n ṣe ipa wa lati fipamọ aye wa.A tun ti rii awọn ipin diẹ ti ohun gbogbo, ti o yọrisi awọn akojọ aṣayan kukuru, ṣugbọn akoko diẹ sii fun ẹda ati idapo.
Awọn ogun, awọn ọrọ-aje ti ko duro, ajakaye-arun ati iyipada oju-ọjọ dabi ailopin.Abajade pq ipese kukuru ti yi pada nipasẹ ohun gbogbo, ti o yori si ẹhin nla ti awọn ẹru bii awọn ohun elo ati igi ati awọn idiyele giga fun awọn nkan bii akara ati petirolu.Eyi ṣe idiwọ ipese champagne wa ati ni bayi o jẹ akoko Sriracha.
Itọsọna pataki fun awọn ọkunrin Itọsọna yii rọrun: a fihan awọn ọkunrin bi wọn ṣe le ṣe igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ diẹ sii.Gẹgẹbi orukọ ṣe daba, a funni ni eto awọn itọsọna alamọdaju ti o bo ọpọlọpọ awọn akọle pẹlu aṣa, ounjẹ, mimu, irin-ajo ati ẹwa.A ko paṣẹ fun ọ, a ko paṣẹ fun ọ.A wa nibi nikan lati mu ododo ati oye wa si ohun gbogbo lati jẹki igbesi aye akọ wa lojoojumọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-18-2023
