Jelly ti o gbẹ, awọn eso ti o gbẹ ati ẹfọ, ounjẹ aja - awọn ọja wọnyi le wa ni ipamọ to gun.Awọn ẹrọ gbigbẹ didi ati awọn alagbẹdẹ ṣe itọju ounjẹ, ṣugbọn ni awọn ọna oriṣiriṣi ati pẹlu awọn abajade oriṣiriṣi.Wọn tun yatọ ni iwọn, iwuwo, idiyele, ati akoko ilana naa gba.Awọn ayanfẹ ounjẹ rẹ ati isunawo yoo ni ipa pupọ lori yiyan rẹ laarin ẹrọ gbigbẹ ati gbigbẹ.
Ra nkan yii: Ikore Ọtun Iwọn Alabọde Ile Di gbigbẹ, Hamilton Beach Digital Dehydrator Food, Nesco Snackmaster Pro Food Dehydrator
Mejeeji didi awọn ẹrọ gbigbẹ ati awọn alagbẹdẹ n ṣiṣẹ nipa idinku akoonu ọrinrin ti ounjẹ.Eyi jẹ igbesẹ pataki ni itọju ounje, bi ọrinrin ṣe nfa ibajẹ ati igbelaruge idagbasoke m.Botilẹjẹpe awọn ẹrọ gbigbẹ didi ati awọn alagbẹdẹ ni idi ti o wọpọ, wọn ṣiṣẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi.
Ọgbẹ didi kan yoo di ounjẹ di didi, lẹhinna tu awọn akopọ ati ki o gbona.Igbega iwọn otutu n mu omi tutunini ninu ounjẹ naa, titan omi sinu ategun.Awọn dehydrator gbẹ ounje ni afẹfẹ ni kekere awọn iwọn otutu.Iwọn ooru kekere yii tumọ si pe ounjẹ kii yoo jinna ninu ẹrọ naa.Ilana gbigbẹ di 20 si 40 wakati, ati gbigbẹ yoo gba wakati 8 si 10.
Ilana gbigbẹ didi yọ to 99% ti omi, gbigba awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo lati ṣiṣe ni ọdun 25 tabi diẹ sii.Ni apa keji, gbigbẹ nikan yọ 85% si 95% ti omi, nitorina igbesi aye selifu jẹ oṣu diẹ si ọdun kan.
Didi gbigbe maa n yọrisi awọn ounjẹ crunchier bi a ti yọ omi diẹ sii lakoko ilana naa.Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, gbígbẹ omi máa ń yọrí sí jíjẹ́jẹ̀ẹ́jẹ́ẹ́jẹ́ẹ́ tàbí ìríra, tí ó sinmi lórí iye ọ̀rinrin tí a yọ kúrò.
Awọn ounjẹ ti o gbẹ ni irisi didan, ati itọwo atilẹba le yipada lakoko ilana gbigbe.Ounjẹ ko le tun omi si ipo atilẹba rẹ ati pe iye ijẹẹmu dinku lakoko ipele alapapo.Ọpọlọpọ awọn ounjẹ jẹ itara si gbigbẹ, ṣugbọn diẹ ninu kii ṣe.Awọn ounjẹ ti o ga ni ọra tabi epo, gẹgẹbi awọn piha oyinbo ati bota ẹpa, ko mu omi gbẹ daradara.Ti o ba gbero lati mu ẹran naa gbẹ, rii daju pe o yọ ọra naa kuro tẹlẹ.
Awọn ounjẹ ti o gbẹ ni di didi ni idamu irisi atilẹba wọn ati itọwo wọn lẹhin isọdọtun.O le di ati ki o gbẹ orisirisi awọn ounjẹ, ṣugbọn o yẹ ki o yago fun awọn ounjẹ ti o ga ni gaari tabi sanra.Awọn ounjẹ bii oyin, mayonnaise, bota ati omi ṣuga oyinbo ko gbẹ daradara.
Agbe didi jẹ tobi ati gba aaye diẹ sii ni ibi idana ounjẹ ju agbẹgbẹ.Diẹ ninu awọn ẹrọ gbigbẹ didi jẹ iwọn firiji, ati pe ọpọlọpọ awọn alagbẹdẹ le wa ni ori countertop.Ni diẹ sii ju 100 poun, ẹrọ gbigbẹ didi tun wuwo pupọ ju agbẹgbẹ, eyiti o ṣe iwọn laarin 10 ati 20 poun.
Awọn gbigbẹ didi jẹ gbowolori diẹ sii ju awọn alagbẹdẹ, pẹlu awọn awoṣe ipilẹ ti o wa lati $2,000 si $5,000.Dehydrators ni o jo ti ifarada, ojo melo $50 si $500.
Awọn ẹrọ gbigbẹ didi jẹ ṣọwọn pupọ ju awọn alagbẹgbẹ lọ ati Ikore Ọtun ni oludari ni ẹka yii.Awọn agbẹgbẹ didi Ọtun Ikore ti o tẹle wa pẹlu ohun gbogbo ti o nilo lati bẹrẹ gbigbẹ didi lẹsẹkẹsẹ ati pe o jẹ iwapọ to lati baamu lori ọpọlọpọ awọn countertops.
Apẹrẹ fun ọpọlọpọ awọn ile, ẹrọ oke-ti-laini le di-gbẹ lati 8 si 13 poun ounjẹ fun ipele kan ati di-sigbe to 1,450 poun ounjẹ fun ọdun kan.Awọn oni-atẹ didi togbe wọn 112 poun.
Ti o ba ni idile kekere tabi ti o ko ba di ounjẹ pupọ, ẹyọ-atẹẹta 3 yii le jẹ aṣayan ti o dara julọ.Di-sigbe 4 si 7 poun ọja fun ipele kan, to awọn galonu 195 fun ọdun kan.Ẹrọ naa ṣe iwọn 61 poun.
Ẹrọ ipari giga yii jẹ igbesẹ soke lati awọn awoṣe Ikore Ọtun iṣaaju.Botilẹjẹpe o jẹ apẹrẹ fun lilo ninu laabu, o ṣiṣẹ gẹgẹ bi daradara ni ile.Pẹlu ẹrọ gbigbẹ didi yii, o le ṣakoso iyara didi ati iwọn otutu fun awọn abajade adani diẹ sii.Olugbe atẹ mẹrin le di 6 si 10 poun ounjẹ ni akoko kan.
Dehydrator 5-atẹẹta yii ṣe ẹya aago wakati 48, pipa-laifọwọyi, ati iwọn otutu oni nọmba adijositabulu.Ẹya 8 lb wa pẹlu awọn iwe afọwọṣe ti o dara fun gbigbe awọn ohun kekere ati awọn iwe ti o lagbara fun awọn yipo eso.
Igbẹgbẹ yii wa pẹlu awọn atẹ 5 ṣugbọn o le faagun si awọn atẹ 12 ti o ba fẹ gbẹ ounjẹ diẹ sii ni ẹẹkan.O wọn kere ju 8 poun ati pe o ni iṣakoso iwọn otutu adijositabulu.Awọn dehydrator pẹlu meji sheets fun eso yipo, meji dara apapo sheets fun gbigbe kekere awọn ohun kan, a seasoning sample fun jerky ati ki o kan ohunelo iwe kekere.
Yi dehydrator pẹlu marun trays, a itanran apapo sieve, a eso eerun ati ki o kan ohunelo iwe.Awoṣe yii ṣe iwuwo kere ju awọn poun 10 ati pe o ṣe ẹya aago wakati 48 ati tiipa adaṣe.
Dehydrator agbara nla yii ni awọn atẹ mẹsan (pẹlu pẹlu).Awoṣe 22 lb naa ni thermostat adijositabulu ati tiipa adaṣe.Dehydrator wa pẹlu iwe ohunelo kan.
Ṣe o fẹ lati ra awọn ọja to dara julọ ni awọn idiyele to dara julọ?Ṣayẹwo jade BestReviews ojoojumọ ipese.Forukọsilẹ ibi lati gba iwe iroyin BestReviews osẹ wa pẹlu awọn imọran iranlọwọ lori awọn ọja tuntun ati awọn iṣowo nla.
Amy Evans kọ fun BestReviews.Awọn atunyẹwo to dara julọ ṣe iranlọwọ fun awọn miliọnu awọn alabara lati ṣe awọn ipinnu rira rọrun, fifipamọ akoko ati owo.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-18-2023
